دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت

دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت يعتبر أحد المشروعات عالية الأرباح بسبب توفيره كافة السلع الاستهلاكية اليومية في المناطق السكنية، لذلك يكون مضمون الربح خاصةً حال توفير البضائع بأسعار تنافسية. وسوف نتعرف في هذه الدراسة على تفاصيل دراسة الجدوى لهذا المشروع والأرباح المتوقعة وأهم عوامل نجاح مشروع سوبر ماركت أو ميني ماركت وهذا لأن أهمية دراسة الجدوى مهمة لأي مشروع لمعرفة التكاليف والأرباح المتوقعة.

دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت

يتمثل عمل دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت في الالتزام ببعض الخطوات وهي كالتالي:

موقع ومساحة المشروع

يبدأ تحديد موقع المشروع ومكانه بمجرد تحديد التكاليف المطلوبة للإنشاء. أما فيما يخص الموقع ينصح أن يكون مكان عالي الكثافة السكانية لضمان ارتفاع معدل المبيعات مثل شوارع المدن الرئيسية. وينصح باختيار منطقة لا يتواجد بها نفس النشاط، وحال وجوده يكون الفيصل في تقديم أسعار مخفضة تجذب المشتري. أيضًا ينصح بوجود مسافة لا تقل 200 متر بين المحال المنافسة، وألا تقل مساحة السوبر ماركت عن 50 متر حتى يتسع المنتجات والمعدات المطلوبة.

طريقة ترخيص مشروع سوبر ماركت

يتطلب إنشاء المشروع الحصول على ترخيص من قبل وزارتي الصحة والتموين، وفيما يلي أهم الأوراق المطلوبة للترخيص:

• صورة البطاقة الشخصية.
• توكيل من صاحب النشاط في حال كان طالب الترخيص وكيلاً عنه.
• سداد الرسوم المطلوبة مع تقديم إيصال الدفع.
• صورة من ترخيص المحل.
• رسم هندسي للموقع.
• صورة من البطاقة الضريبية.
• شهادة صحية موثقة تفيد بصلاحية العمل في قطاع المواد الغذائية.
• صورة من عقد إيجار السوبر ماركت على ألا تقل مدته عن خمس سنوات.

أبرز تجهيزات مشروع السوبر ماركت

هناك العديد من التجهيزات الواجب توافرها في مشروع سوبر ماركت، والتي تتمثل فيما يلي:

• أرفف خاصة لعرض المنتجات والبضائع ويمكن الحصول على استاندات مستعملة لتوفير المال.
• ثلاجات العرض الأفقية لحفظ منتجات الألبان واللحوم المصنعة والشيكولاتة. 
• ثلاجات تخزين الآيس كريم والمثلجات.
• ثلاجات المياه الغازية التي يمكن الحصول عليها مجاناً من الشركات الموردة.
• الميزان الإلكتروني وماكينة التغليف.
• تجهيزات الكهرباء والمراوح.
• تجهيز واجهة مناسبة لنشاط المحل وتعليق لافتة أو بنر  يحمل اسم النشاط.
• تركيب نظام مراقبة بالكاميرات لحماية المنتجات من السرقة والتلف.
• تجهيز أكياس بلاستيكية مطبوع عليها اسم المحل وقوارب تعبئة الجبن.

قائمة بضائع السوبر ماركت 

يعتبر السوبر ماركت هو المعقل الأول لبيع السلع الاستهلاكية الأساسية مثل الخبز والجبن بأنواعها ومنتجات الألبان، السكر والزيوت والسمن والبسكويت والشيكولاتة. يشتمل أيضًا على مساحيق الغسيل والمنظفات ومنتجات العناية بالبشرة والشعر. ويعتمد الأمر على توفير منتجات شركات متعددة لكل سلعة، مع توفير كميات أكبر حال رواجها وارتفاع مبيعاتها.

كيفية الحصول على بضائع السوبر ماركت

يمكن الحصول على مختلف منتجات السوبر ماركت من خلال التواصل مع مندوبي شركات المواد الغذائية و إبلاغهم بوجود مشروع سوبر ماركت جديد. وسوف تقوم تلك الشركات بتوريد قرابة 90% من إجمالي المنتجات المطلوبة للمشروع. كما يمكن الحصول على المنتجات من خلال تجار الجملة المجاورين لمكان المحل وتوفير الكثير من المال عند الشراء.

تكلفة مشروع سوبر ماركت

يمكن حساب تكلفة المشروع وفقًا للمكان وحجم النشاط، وقد تحتسب التكلفة التقريبية على النحو التالي:

تكلفة مشروع محل بقالة في الريف

• يتراوح إيجار المكان بين 300 حتى 500 جنيهاً، وقد تبلغ رسوم التأمين حوالي 2000 جنيهاً.
• كما تبلغ تكلفة المرافق شهرياً مثل المياه والكهرباء حوالي 200 جنيهاً.
• أما عن تكاليف تجهيزات المحل الداخلية والخارجية تتراوح بين 20 حتى 30 ألف جنيهاً تقريباً.
• كما تتراوح تكلفة البضائع بين 50 حتى 100000 جنيهاً.
• ويفضل في البداية إدارة المحل من قبل صاحب النشاط حتى يبدأ النشاط في الرواج.
• يمكن احتساب أرباح المشروع المبدئية وفقاً لنوع البضاعة ونسبة المبيعات ومصروفات المشروع شهرياً.

يبلغ متوسط الربح اليومي حوالي 1000 جنيهاً قابلة للزيادة أو النقصان، ولكن في تلك الحالة يكون متوسط تكلفة المنتجات حوالي 23000 شهرياً، بذلك يكون صافي الربح 7000 جنيهاً شهرياً.

تكلفة مشروع ميني ماركت في المدينة

• يبدأ إيجار محل مساحته 80 م في المدينة من 3000 حتى 6000 جنيهاً شهرياً.
• أما عن تجهيزات المحل الداخلية والخارجية تصل تكلفتها إلى 50000 جنيهاً.
• كما قد تصل قيمة البضائع إلى حوالي 150000 شهرياً تقريباً.
• يحتاج هذا المشروع إلى ضرورة وجود عمالة داخل المحل وكاشير وعمال للتوصيل.
• كما قد تزداد نسبة تكاليف المرافق شهرياً عن تلك الخاصة بالمشروع في الريف.

الإعلان عن مشروع سوبر ماركت والترويج له

يمكن الإعلان عن السوبر ماركت في الريف من خلال توزيع مطبوعات ورقية تعلن عن موعد افتتاح المحل عند صلاة الجمعة أو في بعض مناطق التجمعات. كما يمكن وضع بعض الملصقات الإعلانية في الشوارع أو توزيع كروت إعلانات. وتتشابه طريقة الإعلان في المدن مع تلك الخاصة بالريف، كما يمكن الاستعانة ببعض العروض الترويجية مثل خصومات الافتتاح أو العروض الأسبوعية أو التوصيل المجاني.

طرق احتساب أرباح السوبر ماركت

هناك العديد من طرق احتساب أرباح السوبر ماركت وهي كالتالي:

• الطريقة الأولى: يتم احتساب المبيعات اليومية والواردات وخصم قيمة البضاعة لمعرفة صافي الربح، ولكنها لا تعتبر أفضل الطرق كونها لا تشمل تكاليف الكهرباء وإيجار المحل وغيرها.
• الطريقة الثانية: هي الطريقة الحساب الشهري الربح وهي أنسب الطرق لذوي رأس المال المحدود، حيث يتم جمع الدخل الشهري وخصم قيمة الأجور وتكلفة البضائع وإيجار المحل للحصول على صافي الربح.
• الطريقة الثالثة: يتم احتساب الربح بالتزامن مع شراء البضائع الجديدة، حيث يتم احتساب البضائع المباعة والعائد منها ثم خصم القيمة الفعلية للشراء بهدف الحصول على الربح.
• الطريقة الرابعة: تعد تلك الطريقة هي الأفضل، حيث يتم الاحتفاظ بالدخل بالكامل، وشراء البضائع بواسطته ودفع كافة التكاليف المطلوبة لتصبح الأموال المتبقية هي الربح.

عوامل نجاح مشروع سوبر ماركت

هناك العديد من العوامل التي تعزز من نجاح مشروع سوبر ماركت وهي كالتالي:

• الاهتمام بتوفير كافة البضائع الرائجة.
• الحرص على عدم طرح أي منتجات غير مطلوبة في منطقة المشروع.
• الاهتمام باختيار موقع مناسب للمشروع وتحقيق كافة شروط دراسة الجدوى.
• الاهتمام بتوفير خدمة التوصيل المجاني حال التواجد في منطقة يسهل تطبيق الخدمة بها.
• الاهتمام بالاقتصاد في التكاليف قدر الإمكان دون التأثير على جودة الخدمات المقدمة للمستهلك.
• توفير الكثير من العروض والخصومات مع الأخذ في الاعتبار أن زيادة البيع أفضل من زيادة الأرباح.
• الاهتمام بالنظافة جيداً سواء كانت النظافة الشخصية للعمال أو نظافة المكان أو البضائع.
• تعيين رقم مخصص لتلقي شكاوى العملاء مع تجنب تجاهلها حتى لا يؤثر ذلك سلباً على حركة البيع في المشروع.
• يفضل توفير المحل مفتوحاً أطول وقت ممكن ويفضل توفير خدمة البيع على مدار 24 ساعة.
• الاهتمام باللباقة وسعة الصدر في التعامل مع الزبائن والحرص على معاملتهم بلطف. 

في نهاية الدراسة، قدمنا لكم أهم عناصر دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت وأهم ما يجب توافره للقيام بذلك المشروع واحتساب التكلفة التقريبية ومعدلات الربح به، مع تقديم أهم عوامل نجاح المشروع وعليك أن تضع في الحسبان أن أى مشروع يحتاج من 3 شهور إلى 6 شهور حتى يبدأ بتحقيق ربح فعلى.